Джорджтаун — это тот случай, когда хайп оправдан. Почти. Все эти восторженные посты в инстаграме про "самый крутой город Азии", "рай для фудиз" и "музей под открытым небом" — они не врут. Но и не говорят всей правды.
Приезжаешь в Джорджтаун, и первое, что накрывает — это жара. Влажная, липкая, беспощадная экваториальная жара, в которой футболка становится мокрой за десять минут ходьбы. Второе — это хаос. Узкие улицы, забитые машинами и мотобайками, тротуары, заваленные мусором и торговыми лотками, провода над головой опутывают всё, как паутина. Красиво? Спорно. Аутентично? Абсолютно.
Джорджтаун — столица штата Пенанг, острова у западного побережья Малайзии. Город основали британцы в 1786 году, назвав его в честь короля Георга III. С тех пор сюда стекались китайцы, индийцы, арабы, тайцы, создавая невероятный культурный коктейль. Сегодня Джорджтаун — это 42% китайцев, 41% малайцев, 10% индийцев и остальные, и все эти культуры наслоились друг на друга, как слоёный пирог.
В 2008 году ЮНЕСКО включила исторический центр Джорджтауна в список всемирного наследия. Формально — за "уникальную архитектурную и культурную городскую среду Юго-Восточной Азии". На деле — потому что это один из немногих городов региона, где сохранилась колониальная застройка, китайские родовые дома, перанаканские особняки, индийские храмы, мечети, и всё это как-то умудряется сосуществовать на паре квадратных километров.
Потом, в 2012 году, литовский художник Эрнест Захаревич нарисовал несколько муралов на стенах старых домов в рамках фестиваля. Фотки разлетелись по соцсетям, и Джорджтаун превратился в мекку для инстаграмеров. Сегодня охота за муралами — это отдельный квест, в который играют все туристы. Некоторые муралы стали настолько знаменитыми, что рядом постоянная очередь из желающих сфотографироваться.
Атмосфера Джорджтауна — это смесь расслабленности и суеты. С одной стороны, это провинциальный малазийский город, где время течёт медленно, люди сидят в кофейнях по три часа, потягивая чай, а вечером весь город выходит на улицу есть. С другой стороны, туристический поток превратил центр в нескончаемую ярмарку: магазины сувениров, гестхаусы, бары, туристы с селфи-палками, гиды с флажками.
Но если отойти на пару улиц от туристических троп, найдёшь совсем другой Джорджтаун. Тот, где китайские старики играют в маджонг на улице, где индийские лавочники торгуют специями, где малайские тётушки готовят наси-лемак на углях. Тот самый настоящий, некрасивый, но честный город.
🏛️ История: от пиратской базы до объекта ЮНЕСКО
История Джорджтауна — это история про то, как торговля, колониализм и миграция создали один из самых интересных городов Азии.
До британцев: малайские рыбаки и китайские пираты
До конца 18 века на острове Пенанг жили малайские рыбаки и фермеры. Остров был частью кедахского султаната, но особого значения не имел. Иногда здесь прятались китайские пираты и контрабандисты, используя бухты как укрытие.
1786: капитан Лайт и рождение Джорджтауна
Капитан Френсис Лайт, агент Британской Ост-Индской компании, договорился с султаном Кедаха об аренде острова. Британцам нужен был порт на пути из Индии в Китай, и Пенанг идеально подходил. 17 июля 1786 года Лайт высадился на остров, поднял британский флаг и основал поселение, назвав его Джорджтаун.
Есть легенда, что Лайт зарядил пушку серебряными монетами и выстрелил в джунгли, чтобы мотивировать рабочих расчищать землю. Правда это или нет — неизвестно, но история прижилась.
Британцы объявили Пенанг свободным портом — никаких пошлин, любой мог торговать. Это привлекло китайских купцов, индийских торговцев, арабов, бирманцев, тайцев. За несколько десятилетий Джорджтаун превратился в космополитичный торговый центр.
19 век: золотой век китайских кланов
В 19 веке на Пенанг хлынул поток китайских иммигрантов — в основном из провинций Фуцзянь, Гуандун и Хайнань. Они бежали от бедности, войн, голода. Селились по клановому принципу: каждый клан (объединение семей из одного региона Китая) строил свой родовой дом (kongsi), храм, школу, больницу.
Эти кланы контролировали разные виды бизнеса. Хоккиенцы (выходцы из Фуцзяни) — торговлю и финансы. Хакка — золотые прииски. Кантонцы — ремёсла. Хайнаньцы — рестораны и кофейни. Они богатели, строили роскошные особняки, спонсировали храмы.
Многие из этих особняков стоят до сих пор. Чхун Фатт Цзе (Cheong Fatt Tze Mansion), также известный как Голубой особняк — самый знаменитый. Построен в 1880-х годах китайским магнатом, заработавшим состояние на торговле и банках. Сегодня это отель-музей.
Перанаканы: китайцы, ставшие малайцами
Особая группа — перанаканы (также баба-ньонья). Это потомки китайских торговцев, которые в 15-17 веках женились на местных малайских женщинах. Их культура — смесь китайских традиций, малайских обычаев, с элементами колониального европейского влияния.
Перанаканы говорили на смешанном языке (баба-малай), носили уникальную одежду (кебайя), ели гибридную кухню (перанаканская кухня — это вообще отдельный космос вкуса). Они были богаты, образованны, лояльны британцам. Многие стали элитой Пенанга.
Сегодня перанаканская культура — визитная карточка Джорджтауна. Музеи, рестораны, магазины — всё это эксплуатирует эстетику перанаканов.
20 век: упадок, возрождение, ЮНЕСКО
После Второй мировой войны и обретения Малайзией независимости (1957) Джорджтаун начал приходить в упадок. Экономический центр сместился в Куала-Лумпур, молодёжь уезжала, старый город пустел. Здания ветшали, многие были снесены ради современной застройки.
К началу 2000-х исторический центр оказался под угрозой. Тогда группа активистов начала кампанию за сохранение наследия. В 2008 году ЮНЕСКО признала Джорджтаун (вместе с Малаккой) объектом всемирного наследия. Это спасло город от окончательного разрушения, но создало новую проблему — туристический бум.
Муралы и уличное искусство: с 2012 года
В 2012 году местное правительство пригласило литовского художника Эрнеста Захаревича создать серию муралов для фестиваля. Он нарисовал несколько работ, самые знаменитые: "Дети на велосипеде" (Children on a Bicycle), "Мальчик на стуле" (Little Boy with Pet Dinosaur), "Брат и сестра на качелях" (Brother and Sister on a Swing).
Фотки разлетелись по интернету. Туристы начали целенаправленно приезжать ради муралов. Власти поняли, что это золотая жила, и заказали ещё. Теперь в Джорджтауне десятки муралов и сотни металлических скульптур-карикатур на столбах и стенах (проект "Маркировка наследия").
Муралы стали проблемой и благословением одновременно. С одной стороны, они привлекли миллионы туристов, оживили экономику. С другой — превратили старый город в декорацию для селфи. Жители устали от толп, очередей у их домов, шума.
☂️ Когда ехать в Джорджтаун: вечное лето и дожди
Джорджтаун находится почти на экваторе, поэтому тут два сезона: жарко и влажно, жарко и очень влажно.
Круглый год: 28-33 градуса
Температура стабильная весь год, колебания минимальные. Днём 30-33 градуса, ночью 26-28. Влажность 70-90%. Это значит, что дышать тяжело, потеешь постоянно, кондиционер — не роскошь, а необходимость.
Нет понятия "лучший сезон" в обычном смысле. Есть более сухие и более дождливые месяцы, но жарко всегда.
Декабрь — февраль: относительно сухой сезон
Это условно "лучшее" время. Дожди реже (хотя всё равно бывают), влажность чуть ниже. Температура та же, но переносится легче. Туристов больше всего — китайский Новый год (обычно в январе-феврале) привлекает толпы, отели дорожают, улицы забиты.
Если едете в этот период, готовьтесь к очередям у муралов, полным ресторанам, шуму. Зато атмосфера праздничная, город украшен, проводятся фестивали, уличные представления.
Март — май: жара нарастает
Становится ещё жарче. Дождей мало, но когда идут — сильные, короткие. Туристов меньше, чем зимой, но всё ещё прилично. Море спокойное, можно купаться (хотя пляжи на Пенанге так себе).
Июнь — сентябрь: жарко, но терпимо
Температура та же, но дует юго-западный муссон, который приносит лёгкий бриз. Днём жарко, но вечера более комфортные. Дожди бывают, но не каждый день. Туристов средне. Хорошее время, если не пугает жара.
Октябрь — ноябрь: сезон дождей
Северо-восточный муссон приносит дожди. Льёт часто, но обычно не весь день — час-два сильного ливня, потом прояснение. Влажность зашкаливает, всё покрывается плесенью за сутки. Море мутное, волны большие.
Туристов меньше, цены падают. Если не боитесь дождей и готовы сидеть в помещениях, когда льёт — вполне можно приезжать. Город в дождь выглядит атмосферно, особенно вечером, когда мокрые улицы отражают неоновые вывески.
Мы приезжали в ноябре. Дождь шёл каждый день, но непредсказуемо. Утром солнце, в обед ливень, через час опять солнце. Приходилось носить зонт везде. Плюс — народу было мало, можно было спокойно ходить по музеям и есть в хокерах без очередей.
Фестивали
Китайский Новый год (январь-февраль) — самый большой праздник. Улицы украшены фонариками, проходят парады львиных танцев, фейерверки, храмы полны молящихся. Очень атмосферно, но очень людно.
Дипавали (октябрь-ноябрь, индийский праздник огней) — Маленькая Индия светится огнями, запах благовоний, цветные ранголи на улицах.
Джорджтаунский фестиваль (июль-август) — искусство, музыка, театр, уличные перформансы. Город оживает культурными событиями.
Харри Райя (после Рамадана) — мусульманский праздник. Малайские районы наряжаются, готовят традиционные блюда, открытые дома для гостей.
🗺️ География Джорджтауна: районы и кварталы
Джорджтаун компактный, исторический центр можно обойти пешком за пару часов. Но каждый район имеет свой характер, свою атмосферу, свою культуру.
Набережная Пенанг (Pengkalan Weld) и форт Корнуоллис
Северная часть города, выходящая на пролив. Здесь высадился капитан Лайт, здесь построили форт Корнуоллис (сегодня это парк с остатками укреплений, пушками, сувенирными лавками).
Набережная Esplanade — место прогулок, пробежек, вечерних посиделок. Вид на материк, закаты неплохие. Рядом знаменитый Голубой особняк, ратуша, муниципальный совет (колониальные здания).
Днём жарко, гулять некомфортно. Вечером оживает — местные выходят подышать, туристы фотографируют закат.
Армянская улица (Armenian Street / Lebuh Armenian) и окрестности: эпицентр туризма
Это сердце туристического Джорджтауна. Здесь самые знаменитые муралы, родовые дома, музеи, лавки, кафе, гестхаусы. Улица узкая, машины еле проезжают, тротуары забиты туристами с камерами.
На Армянской улице находится Khoo Kongsi — самый впечатляющий клановый дом Джорджтауна. Это не просто дом, а целый комплекс с храмом, театром, залами. Позолота, резьба по дереву, драконы, невероятная детализация. Вход платный (10 RM, около 2,5 долларов), но стоит того.
Рядом множество других достопримечательностей: Музей Пенанга, храм Куан Инь (китайский буддийский), уличное искусство. Каждый дом имеет историю, но никто её не рассказывает — просто ходишь, смотришь, догадываешься.
Атмосфера туристическая, но не убитая. Да, много селфи-охотников, но между ними пробиваются кусочки аутентичности — старик чинит велосипед, бабушка продаёт жжёные палочки у храма, кошка спит на подоконнике 200-летнего дома.
Маленькая Индия (Little India): специи, шум, хаос
Квартал вокруг улиц Lebuh Pasar и Lebuh King. Здесь живут и работают индийцы — тамилы, телугу, пенджабцы. Магазины тканей, лавки специй, ювелирные, музыка из динамиков, запах карри и ладана.
Храм Шри Махамариамман — главный индуистский храм города. Яркий, с башней гопурам, усыпанной фигурами богов. Внутри можно наблюдать ритуалы, если соблюдаете правила (разуваться, скромная одежда, спрашивать разрешение на фото).
Маленькая Индия хаотична и грязновата. Тротуары завалены товаром, мусор на улицах, но атмосфера живая, настоящая. Здесь можно купить золотые украшения, болливудские DVD, ткани с ручной вышивкой, специи на развес.
Еда тут дешёвая и вкусная. Банановый лист-рис (rice on banana leaf), доса, чапати, масала-чай — всё аутентичное, острое, сытное.
Чайнатаун: не совсем то, что ожидаешь
Весь центр Джорджтауна — это, по сути, Чайнатаун, потому что китайцы тут везде. Но есть отдельный квартал вокруг улиц Jalan Pintal Tali и Lebuh Chulia, который называют Чайнатауном.
Здесь родовые дома других кланов, китайские храмы (даосские, буддийские, конфуцианские — иногда всё в одном), аптеки традиционной китайской медицины, магазины чая, сушёных морепродуктов, ритуальных предметов.
Уличная еда тут преимущественно китайская: чар-квай-тео (жареная лапша), хоккиен-ми, ванты. Ночью район оживает — открываются хокеры (уличные столовые), народ наваливается есть.
Джорджтаунский Ghaut: малайский анклав
Квартал вокруг Acheen Street и Lebuh Acheh, основанный арабскими и ачехскими (индонезийскими) торговцами. Здесь мечети, малайские лавки, кофейни, ресторанчики с малайской едой.
Мечеть Ачин (Masjid Melayu Acheen Street) — старейшая в Пенанге, основана в 1808 году. Можно зайти (не во время молитвы, прикрыть плечи и колени), внутри просто, но атмосферно.
Этот район тише, меньше туристов. Можно посидеть в малайском кофе-магазине, попробовать наси-лемак или ми-горенг, поговорить с местными (если знаете малайский или английский).
Gurney Drive: современный Пенанг
Это уже за пределами исторического центра, на северо-востоке. Новые кондо, торговые центры, набережная с ресторанами, пляжный клуб. Тут живёт состоятельный средний класс — малайзийцы и экспаты.
Вечером на Gurney Drive работает знаменитый хокер-центр — десятки лотков с едой, столы под открытым небом, вид на море. Туристы и местные едят, болтают, наслаждаются бризом. Это не самая дешёвая уличная еда, но выбор огромный, качество хорошее.
Batu Ferringhi: пляжная зона
В 13 км от центра Джорджтауна, на северном побережье острова. Здесь пляжи, курортные отели, водные развлечения. Пляжи не впечатляющие (песок сероватый, вода мутноватая), но для плескания сойдёт.
Многие туристы останавливаются здесь, а в город ездят на экскурсии. Логика понятна — хочется и моря, и культуры. Но с моей точки зрения, лучше жить в Джорджтауне и ездить на пляж, чем наоборот. Город интереснее.
🚶 Чем заняться в Джорджтауне: муралы, музеи и вечный жор
Джорджтаун — город для пеших прогулок, поедания еды и разглядывания старых домов. Активных развлечений тут нет, но можно занять себя на несколько дней.
Охота за муралами: квест для инстаграмеров
Самое популярное занятие. Вооружаешься картой (их раздают в туристических офисах или скачиваешь приложение), бродишь по улицам, ищешь знаменитые муралы, фотографируешься.
Самые известные работы Эрнеста Захаревича:
- "Дети на велосипеде" (Armenian Street) — два ребёнка на настоящем велосипеде, вмонтированном в стену. Очередь из желающих сфоткаться может быть полчаса.
- "Брат и сестра на качелях" (Gat Lebuh Armenian) — дети на настоящих качелях. Тоже популярно.
- "Мальчик на стуле" (Ah Quee Street) — мальчик с игрушечным динозавром. Милота зашкаливает.
Помимо Захаревича, есть десятки других муралов от местных и международных художников. Некоторые крутые, другие так себе. Многие уже облупились, зарисованы граффити или закрыты рекламой.
Честно? После пятого мурала начинаешь уставать. Все они красивые, но однообразие наступает. Плюс толпы туристов, которые локтями расталкивают друг друга ради удачного кадра, напрягают.
Совет: ходите за муралами рано утром (7-8 часов) или поздно вечером. Народу меньше, свет мягче, фотки лучше.
Родовые дома (Clan Jetties и Kongsi)
Clan Jetties — это деревянные пирсы с домиками на сваях, построенные китайскими кланами в 19 веке. Каждый клан (Чу, Лим, Тан, Ли, Юнг) имел свой пирс, где жили семьи этого клана. Они занимались рыбалкой, погрузкой грузов в порту, торговлей.
Сегодня Clan Jetties — туристический аттракцион. Можно погулять по пирсам, зайти в крошечные домики (с разрешения жителей), посмотреть на быт. Живописно, но коммерциализировано — сувенирные лавки, кафе для туристов, входные билеты (на некоторых).
Chew Jetty — самый туристический, забит людьми, много магазинов. Tan Jetty — спокойнее, аутентичнее. Lee Jetty — совсем тихий, почти без туристов, но и смотреть там особо нечего.
Kongsi (родовые дома) — это богатые особняки-храмы, построенные китайскими кланами. Khoo Kongsi — самый впечатляющий, must-see. Yap Kongsi, Cheah Kongsi — тоже интересны, но поскромнее.
Голубой особняк (Cheong Fatt Tze Mansion)
200-летний особняк китайского магната, выкрашенный в синий цвет (отсюда название). Смесь китайской, малайской и колониальной архитектуры. Внутри — антикварная мебель, керамика, искусство.
Посещение только с гидом, туры несколько раз в день (на английском и китайском). Вход 25 RM (около 6 долларов). Рассказывают историю дома, владельца, показывают комнаты, объясняют архитектурные детали.
Интересно, но гид говорит монотонно, группа большая, жарко. Если интересуетесь архитектурой — стоит. Если нет — можно пропустить.
В особняке работает бутик-отель (очень дорогой). Если есть деньги, можно остановиться и почувствовать себя китайским магнатом.
Храмы: китайские, индуистские, мусульманские, смешанные
Джорджтаун — город храмов. Куда ни повернись — храм. Каждая община построила свой (или несколько).
Куан Инь Тенг (Kuan Yin Teng) — буддийский храм на Jalan Masjid Kapitan Keling. Старейший китайский храм города (1800-е годы), посвящён богине милосердия Гуань Инь. Внутри позолота, благовония, молящиеся бабушки. Можно зайти, постоять, понаблюдать. Вход бесплатный, но пожертвование приветствуется.
На той же улице: индуистский храм Шри Махамариамман, мечеть Капитан Келинг, англиканская церковь Святого Георгия. Четыре религии на 200 метрах — такое возможно только в Джорджтауне.
Ват Чайямангкаларам (Wat Chaiyamangkalaram) — тайский буддийский храм с лежащим Буддой длиной 33 метра. Красиво, но далековато от центра (нужен транспорт). Рядом бирманский храм Дхамикарама — тоже с лежащим Буддой. Можно посетить оба за раз.
Музеи: от перанаканов до призраков
Peranakan Mansion — музей перанаканской культуры в роскошном особняке. Показывают, как жили богатые баба-ньонья: антикварная мебель, одежда, украшения, утварь. Экспозиция богатая, но подаётся сухо. Вход 25 RM.
Pinang Peranakan Mansion — похожий музей, чуть поменьше. Иногда путают с предыдущим. Вход тоже платный.
Penang Museum — государственный музей с историей острова. Экспозиции про колониальный период, Вторую мировую войну, развитие Пенанга. Скучновато, но образовательно. Вход дешёвый (5 RM).
Ghost Museum — музей призраков, созданный для туристов. Восковые фигуры малайзийских духов и монстров, тёмные залы, пугалки. Китч чистой воды, но смешно. Если с детьми или с чувством юмора — можно зайти. Вход около 30 RM.
Стрит-фуд-туры: есть, есть и ещё раз есть
Джорджтаун называют "столицей уличной еды Азии", и это не преувеличение. Еда тут везде, всегда, дёшево и божественно вкусно.
Можно присоединиться к организованному food tour (есть десятки компаний, цена 100-200 RM на человека, 25-50 долларов) или самостоятельно бродить по хокерам, пробуя всё подряд.
Обязательно к пробе:
- Char kway teow (чар-квай-тео) — жареная плоская лапша с креветками, яйцом, ростками, соусом. Жирно, вкусно, грешно.
- Assam laksa (ассам лакса) — кислый рыбный суп с лапшой, мятой, ананасом. Либо любишь, либо ненавидишь.
- Hokkien mee (хоккиен-ми) — лапша в креветочном бульоне. Пенангская версия отличается от сингапурской и малаккской.
- Nasi kandar (наси-кандар) — малайское блюдо: рис с карри, курицей, овощами. Остро, сытно, дёшево.
- Cendol (чендол) — десерт из зелёной желейной лапши, кокосового молока, пальмового сахара, бобов, льда. В жару — спасение.
Пляжи и море: не главное, но можно
Пляжи на Пенанге не впечатляющие. Вода мутноватая (пролив, порт, лодки), песок серо-коричневый, но купаться можно.
Batu Ferringhi — главный пляж, инфраструктура есть (лежаки, водные виды спорта, кафе). Туристов много.
Teluk Bahang — дальше на север, тише, меньше застройки. Можно остановиться в бюджетном жилье на берегу, жить вдали от суеты.
Monkey Beach — дикий пляж, доступен только на лодке или пешком через джунгли. Обезьян там куча, отсюда название. Воровати, агрессивные — не кормить, не приближаться.
Честно, если хотите пляжный отдых — Пенанг не лучший выбор. Лучше Лангкави, Тиоман, острова Таиланда.
Пенанг-Хилл: смотровая и прохлада
Холм (Bukit Bendera) высотой 833 метра в центре острова. Наверх едет фуникулёр (дорого, 30 RM туда-обратно, очередь может быть час). Наверху смотровая площадка с видом на Джорджтаун, пролив, материк. Ещё храм, мечеть, кафе, сувенирные лавки.
Главный плюс — прохладно. Температура на 5-7 градусов ниже, чем внизу. Можно передохнуть от жары.
Посещать лучше рано утром (меньше народу, воздух чище) или вечером (закат, огни города). Днём жарко, дымка, видимость плохая.
🍜 Еда в Джорджтауне: почему все толстеют
Джорджтаун — это город еды. Еды больше, чем достопримечательностей. Если вы фудгик — приготовьтесь к раю. Если нет — всё равно будете есть постоянно, потому что пройти мимо лотка с чар-квай-тео невозможно.
Хокеры и уличная еда
Хокеры (hawker centres) — это открытые или полуоткрытые площадки с десятками лотков. Каждый лоток специализируется на одном-двух блюдах. Заказываешь у нескольких, садишься за общий стол, ешь.
Знаменитые хокеры:
- Red Garden Food Paradise (Lebuh Leith) — туристический, но хороший. Десятки лотков, живая музыка вечером, столы под открытым небом. Дороже, чем локальные хокеры, но выбор огромный.
- Gurney Drive Hawker Centre — на набережной Gurney. Вечером забит местными. Виды на море, хорошая еда, атмосфера праздника.
- New Lane Hawker Centre (Lorong Baru) — местный, аутентичный, дешёвый. Только вечером, очередь за популярными лотками может быть полчаса.
- Kimberley Street — не хокер-центр, а просто улица, где вечером работают уличные лотки. Знаменита утиной лапшой (duck kway chap) и чар-квай-тео.
Как это работает: подходишь к лотку, заказываешь (указывай пальцем, если не знаешь названия), называешь номер стола (он на столбике). Через 10-15 минут принесут. Платишь сразу или после еды (зависит от лотка). Напитки заказываешь у отдельного лотка (обычно в центре площадки).
Цены: блюдо 5-15 RM (1-4 доллара). Можно наесться на 10-20 RM (2,5-5 долларов). Дёшево, вкусно, много.
Китайские кофешопы (kopitiam)
Традиционные китайские кофейни — это не Starbucks. Это простые заведения с пластиковыми столами, вентиляторами на потолке, дядьками в майках, играющими в маджонг.
Тут подают традиционный копи (кофе с сгущёнкой), кая-тост (тосты с кокосовым джемом), полувареные яйца, хоккиен-ми. Еду обычно готовят лотки внутри кофешопа или рядом.
Атмосфера ностальгическая, цены низкие, местных много. Турист там — редкость, но примут нормально.
Наси-кандар
Малайское блюдо с индийским влиянием. Рис, на который накладываешь карри, курицу, рыбу, овощи, яйцо — что хочешь. Поливают всё густым соусом. Острота регулируется.
Знаменитые места: Hameediyah (Lebuh Campbell, работает с 1907 года), Nasi Kandar Line Clear (Penang Road, работает ночью, с 10 вечера до 6 утра).
Стоит 8-15 RM (2-4 доллара), накормит слона. Ешь руками (по традиции) или ложкой.
Ассам лакса
Это блюдо Пенанг фанатично любит. CNN назвал его одним из лучших блюд мира. Кислый рыбный суп с лапшой, мятой, ананасом, огурцом, луком, чили-пастой.
Вкус специфический: кислый, рыбный, пряный. Либо влюбляешься с первой ложки, либо не понимаешь вообще. Мы пробовали в нескольких местах, и каждый раз было по-разному. Один раз понравилось, другой — нет.
Знаменитое место: Air Itam Laksa (у подножия Пенанг-Хилл). Очередь огромная, но движется быстро. Стоит 5-6 RM.
Чар-квай-тео
Жареная плоская рисовая лапша с креветками, моллюсками, яйцом, китайской колбасой, ростками, чесноком, соевым соусом, чили. Готовят на сильном огне в воке — получается дымный аромат (wok hei).
Лучшие чар-квай-тео готовят на древесном угле. Знаменитое место: Lorong Selamat Char Kway Teow (работает только вечером, очередь час).
Не все чар-квай-тео одинаковые. У каждого лотка свой рецепт, своя степень прожарки, количество масла (обычно много). Пробуйте разные.
Перанаканская кухня
Смесь китайской и малайской. Сложные вкусы, много специй, долгая готовка. Найонья лакса, асам педас (кислый острый рыбный карри), пай ти (хрустящие корзиночки с начинкой), куех (пирожные).
Перанаканская еда дорогая по сравнению с обычной уличной. Ужин в ресторане 50-100 RM на человека (12-25 долларов).
Рестораны: Kebaya Dining Room (в Голубом особняке, дорого, изысканно), Auntie Gaik Lean's Old School Eatery (проще, дешевле, вкуснее).
Индийская еда
В Маленькой Индии полно индийских ресторанчиков. Банановый лист-рис (rice on banana leaf) — рис на банановом листе, вокруг разные карри, овощи, пападам. Едят руками. Стоит 5-10 RM (1-2,5 доллара).
Роти-канай (лепёшки) с даал (чечевичный соус) или карри — завтрак местных индийцев. Дешёво (2-3 RM), сытно.
Teh tarik (тянутый чай) — сладкий молочный чай, который переливают между кружками с высоты, создавая пену. Национальный напиток. Вкусно, хотя очень сладко.
Димсам
Китайские паровые пельмени, булочки, рулетики. В Джорджтауне несколько димсам-ресторанов, где по утрам подают традиционный яму-ча (чай с димсамами).
Знаменитое место: Him Heang (Jalan Burma). Работает с раннего утра, набито китайскими старичками, шумно, суетно. Официантки возят тележки с димсамами, ты выбираешь. В конце считают по тарелкам.
Что избегать
Сырые овощи и фрукты нарезанные на улице (моют водопроводной водой). Лёд сомнительного происхождения (в туристических местах обычно безопасен, в глубинке — осторожнее). Морепродукты, которые лежат на жаре несколько часов.
Если желудок чувствительный, первые дни ешьте аккуратно, привыкайте к местным специям и маслу. Острота тут серьёзная, даже если говорят "не остро".
☕ Где почувствовать настоящий Джорджтаун
Туристические маршруты показывают красивую картинку, но не душу города. Где искать реальность?
Рынки рано утром
Chowrasta Market (Lebuh Campbell) — крытый рынок, работает с 5-6 утра. Свежие овощи, фрукты, мясо, рыба, специи. Продавцы орут, торгуются, ругаются. Запах сильный (рыба, дуриан, специи). Туристы редко заходят — слишком рано, слишком аутентично.
Приходите в 7 утра, купите свежих фруктов (мангостин, рамбутан, лонган — что в сезоне), возьмите копи у старика с тележкой, сидите, наблюдайте за жизнью.
Жилые районы за границами туристической зоны
Уйдите на север или восток от Армянской улицы, и попадёте в обычные жилые кварталы. Старые дома, где живут семьями по 50 лет. Бельё на верёвках, мотобайки у подъездов, бабушки сидят у дверей, чистят рыбу, болтают.
Никто вас не ждёт, ничего не продаёт, не приглашает. Просто жизнь. Можете гулять, здороваться (большинство знает базовый английский или хотя бы улыбнётся в ответ), фотографировать (спрашивая разрешения).
Местные кофешопы вечером
После 6-7 вечера простые китайские кофешопы превращаются в вечерние клубы для местных. Мужики пьют Tiger Beer, едят закуски, смотрят футбол на телевизоре, орут, спорят, смеются. Женщины тоже есть, но меньше.
Зайдите, закажите пиво (6-8 RM, 1,5-2 доллара), сидите, наблюдайте. Вас, скорее всего, заметят, может, даже пригласят к столу, предложат выпить. Малайзийцы дружелюбные, особенно после пары кружек.
Темпл-хоппинг в будний день
Храмы в Джорджтауне полны туристов днём, но рано утром (6-7 часов) или поздно вечером туда приходят только верующие. Можете зайти в китайский храм, когда старушки зажигают благовония и молятся, или в индуистский храм, когда проводят утреннюю пуджу (ритуал).
Сидите в углу, не мешайте, просто наблюдайте. Атмосфера медитативная, духовная, очень отличается от туристического галдежа.
Clan Jetties на рассвете
Туристы приходят на Clan Jetties днём, когда жарко, солнце в зените, народу куча. Приходите на рассвете (6-6:30 утра), когда рыбаки возвращаются с ночной рыбалки, а деревня просыпается.
Свет мягкий, вода спокойная, никого нет. Можете спокойно погулять, поснимать, поговорить с рыбаками (если говорят по-английски).
⚠️ Минусы Джорджтауна: о чём не пишут в блогах
Джорджтаун прекрасен, но не идеален. Давайте честно.
Жара. Адская, беспощадная жара.
Это не та жара, к которой можно привыкнуть. Это жара плюс влажность 80-90%, которая душит. Футболка мокрая за 10 минут. Воздух густой, дышать тяжело. Идёшь по улице — течёшь. Кондиционер не роскошь, а необходимость.
Многие туристы недооценивают климат. Планируют гулять целый день, а к обеду падают от теплового удара. Пить нужно постоянно (вода, кокосы, холодный чай), прятаться в тень, делать перерывы в кафе с кондиционером.
Ночью не легчает — 26-28 градусов, влажность та же. Если отель без кондиционера (есть такие бюджетные) — спать невозможно. Вентилятор не спасает, только гоняет горячий воздух.
Туристический перегруз
Джорджтаун популярен. Очень популярен. Армянская улица и окрестности забиты туристами с утра до вечера. Очереди у муралов, толпы в музеях, крики гидов, автобусы, высаживающие группы китайцев с мегафонами.
Романтичные узкие улочки? Забудьте. Это пробки из людей, где невозможно протолкнуться. Тихие храмы? Нет, там десяток туристов щёлкает камерами.
Ощущение, что ты в Диснейленде, а не в настоящем городе. Местные жители выдавлены из центра высокими арендами, остались только магазины для туристов, отели, рестораны.
Грязь и запущенность
Да, Джорджтаун — объект ЮНЕСКО. Но это не значит, что тут чисто и ухожено. Многие здания обветшали, штукатурка осыпается, крыши протекают. Мусор на улицах, особенно в жилых районах. Канализация иногда воняет. Крысы бегают по ночам.
Это не Сингапур. Малайзия в целом менее чистоплотна. Люди бросают мусор на улице, плюются, курят где попало. Власти пытаются убирать, но не всегда успевают.
Если вы перфекционист и чистота критична — может раздражать.
Дороги и трафик
Улицы Джорджтауна узкие, изначально не рассчитанные на машины. Сейчас по ним ездят сотни машин, мотобайков, туристических автобусов. Пробки, выхлопы, шум, гудки.
Пешеходные переходы есть, но водители не всегда останавливаются. Переходить дорогу — квест. Тротуары узкие, часто заняты торговцами или припаркованными байками. Идёшь по проезжей части, прижимаясь к стенам.
Однообразие после пары дней
Джорджтаун маленький. Центр можно обойти пешком за пару часов. Достопримечательности интересные, но их немного. Два-три дня — идеально. Дольше — начинает надоедать.
Ходишь по тем же улицам, видишь те же муралы, ешь в тех же хокерах. Если любите разнообразие и динамику — будет скучно.
Цены растут
Джорджтаун дешевле Сингапура или Гонконга, но дороже, чем был 10 лет назад. Туризм принёс деньги, и цены выросли. Отели, рестораны, экскурсии — всё с наценкой.
Уличная еда ещё дёшева (5-15 RM за блюдо), но в туристических хокерах дороже, чем в локальных. Отели в центре 100-300 RM за ночь (25-75 долларов), раньше было вдвое дешевле.
Как с этим жить?
Принять, что Джорджтаун не идеален. Жара, туристы, грязь — часть пакета. Если хотите стерильность — вам в Сингапур. Если готовы к компромиссам ради атмосферы и еды — Джорджтаун вас не разочарует.
Гуляйте рано утром и вечером, когда не так жарко и меньше народу. Живите за пределами туристической зоны (дешевле, тише). Пейте много воды, пользуйтесь кондиционером, не перенапрягайтесь.
🏠 Жизнь в Джорджтауне: для долгосрочных планов
Можно ли жить в Джорджтауне долго? Да. Комфортно ли? Зависит от приоритетов.
Стоимость жизни
Аренда квартиры: студия в центре 800-1500 RM в месяц (200-370 долларов), однушка 1200-2500 RM (300-620 долларов). За пределами центра дешевле: 600-1200 RM (150-300 долларов).
Еда: если питаться в хокерах — 500-800 RM в месяц на человека (125-200 долларов). Готовить самостоятельно — 400-600 RM (100-150 долларов). Рестораны — 1500-2500 RM (370-620 долларов).
Транспорт: автобусы дешёвые (1-2 RM за поездку), но сеть ограниченная. Grab (малайзийский Uber) удобнее, поездка по городу 10-20 RM (2,5-5 долларов). Аренда мотобайка 300-500 RM в месяц (75-125 долларов).
Итого: минимум для жизни 1500-2000 RM в месяц (370-500 долларов). Комфортно — 3000-5000 RM (750-1250 долларов).
Плюсы
Дёшево. Еда божественная. Интернет быстрый (Малайзия — развитая страна). Безопасно. Много культурного разнообразия. Близко к Таиланду, Сингапуру, Индонезии. Англоговорящее население.
Для фудиков, художников, фрилансеров — хороший вариант. Можно жить спокойно, работать, наслаждаться едой и атмосферой.
Минусы
Жара круглый год (это не всем подходит). Скучно (нет особых развлечений). Город маленький (быстро изучишь всё). Социальная жизнь ограничена. Экспаты есть, но сообщество небольшое.
Виза
Граждане многих стран (включая Россию) могут находиться в Малайзии до 30 дней без визы. Для долгосрочного проживания нужна рабочая, студенческая виза или программа MM2H (Malaysia My Second Home) для пенсионеров и состоятельных людей.
Рабочие визы для иностранцев получить сложно (работодатель должен доказать, что не может найти местного). Проще открыть своё дело или работать удалённо на иностранную компанию.
Кому подойдёт
- Дигитал-номадам, работающим удалённо
- Пенсионерам с ограниченным бюджетом
- Людям, которые обожают азиатскую еду
- Художникам, писателям, ищущим вдохновение
Кому не подойдёт
- Тем, кто плохо переносит жару и влажность
- Любителям активной ночной жизни и развлечений
- Тем, кому нужна карьера и большой город
- Перфекционистам, которых раздражает грязь и хаос
💻 Для цифровых кочевников
Джорджтаун популярен среди номадов. Почему? Дёшево, вкусно, интернет хороший, безопасно.
Интернет
Малайзия — развитая страна, интернет быстрый. В отелях, кафе, торговых центрах Wi-Fi бесплатный, скорость 20-100 Мбит/с. Для работы достаточно.
Мобильный интернет отличный. Операторы: Maxis, Celcom, Digi. SIM-карта стоит 10-20 RM (2,5-5 долларов), безлимитный интернет на месяц 30-60 RM (7,5-15 долларов). Покрытие по острову хорошее, 4G везде.
Коворкинги
В Джорджтауне несколько коворкингов: COMMON, The Co., Spaces. Цены 50-150 RM в день (12-37 долларов) или 300-800 RM в месяц (75-200 долларов) за резидентство.
Многие работают из кафе. China House, Kopi Hutan, Greenhouse — популярные места среди номадов. Wi-Fi быстрый, розетки есть, кофе хороший, можно сидеть часами.
Сообщество
Экспаты и номады есть, но сообщество небольшое. Нет регулярных митапов или мероприятий, как в Чиангмае или Бали. Можно познакомиться в коворкингах или кафе, но это случайность, а не система.
Группы в Фейсбуке: Penang Expats, Digital Nomads Penang. Активность низкая.
Плюсы для работы
Дёшево. Интернет отличный. Еда вкусная и дешёвая. Часовой пояс GMT+8 удобен для работы с Азией и Австралией, терпим для Европы (+6-7 часов). Безопасно, низкий криминал.
Минусы для работы
Жара отвлекает и выматывает. Скучно, нет разнообразия. Социальная жизнь ограничена. Город маленький, быстро надоедает. Часовой пояс неудобен для работы с Америкой (-12-15 часов).
Вердикт
Джорджтаун подходит для номадов, которые ценят дешевизну, еду и спокойствие. Для тех, кому нужна тусовка, нетворкинг, разнообразие — лучше Бангкок, Бали, Хошимин.
Оптимально — месяц-два. Дольше — может наскучить.
📱 Практическая информация
Как добраться
Аэропорт Пенанга (PEN) в 16 км от Джорджтауна. Прямые рейсы из Куала-Лумпура (1 час), Сингапура (1 час), Бангкока (1,5 часа), других азиатских городов.
Из аэропорта: Grab 25-40 RM (6-10 долларов), 30 минут. Автобус Rapid Penang 401E или 401 стоит 2,70 RM (0,7 доллара), идёт час, останавливается у Komtar (главный транспортный хаб).
Из Куала-Лумпура: автобус от TBS (терминал Бангсар Селатан) 40-70 RM (10-17 долларов), 4-5 часов. Ночные автобусы дешевле.
Из Таиланда: автобус из Хат-Яя через границу, 6-7 часов.
Транспорт в городе
Пешком: исторический центр компактный, можно гулять. Но жарко.
Автобусы Rapid Penang: дешёвые (1-4 RM), но сеть ограниченная, ходят редко. Для туристов неудобно.
Grab: удобнее всего. Поездка по центру 5-15 RM (1-4 доллара). Приложение как Uber, оплата наличными или картой.
Велосипеды: можно арендовать в отелях или магазинах (20-30 RM в день). Ездить удобно, но жарко и трафик плотный.
Мотобайки: аренда 40-60 RM в день (10-15 долларов), для долгосрочной 300-500 RM в месяц. Нужны права (международные), шлем обязателен, штрафы строгие.
Деньги
Валюта — малайзийский ринггит (MYR, RM). Курс примерно 4 RM за доллар.
Банкоматы везде, снятие с иностранной карты работает (комиссия зависит от банка). Карты принимают в большинстве мест (отели, рестораны, магазины), но уличные лотки только наличка.
Язык
Официальный — малайский (bahasa melayu). Но большинство говорит по-английски, особенно китайцы и индийцы. В туристических местах английский везде. В глубинке малайских районов могут не говорить.
Китайцы между собой говорят на хоккиен или кантонском. Индийцы — на тамильском. Малайзия многоязычная.
Безопасность
Малайзия безопасная. Серьёзной преступности мало. Можно гулять ночью, оставлять вещи в кафе (но не испытывайте судьбу). Карманники и мелкие мошенники встречаются, особенно в туристических местах. Следите за сумками.
Здоровье
Медицина в Малайзии хорошая. Частные клиники современные, врачи говорят по-английски. Цены ниже, чем в Европе/США, но без страховки может быть дорого.
Главные риски: пищевые отравления (если ешь в сомнительных местах), тепловой удар, укусы комаров (денге-лихорадка бывает, но редко).
Страховку оформляйте обязательно.
✨ Чем Джорджтаун отличается от других городов
Сравнение с другими азиатскими городами:
-
Сингапур: Джорджтаун — это бедный родственник Сингапура. Та же колониальная история, то же смешение культур, та же еда (почти). Но Сингапур стерильный, дорогой, современный. Джорджтаун грязноватый, дешёвый, старомодный. Душа у Джорджтауна больше.
-
Малакка: другой малайзийский исторический город (тоже ЮНЕСКО). Похож на Джорджтаун, но меньше, спокойнее, менее разнообразный. В Малакке доминирует перанаканская культура, в Джорджтауне — мультикультурная смесь.
-
Хойан (Вьетнам): оба города — объекты ЮНЕСКО, оба про колониальную архитектуру и уличное искусство. Хойан красивее, фотогеничнее, туристичнее. Джорджтаун живее, реальнее, менее постановочный.
-
Бангкок: мегаполис vs провинциальный город. В Бангкоке всё есть, но хаотично и огромно. Джорджтаун компактный, управляемый, спокойный.
Уникальность Джорджтауна:
Это один из немногих городов Азии, где так много культур мирно сосуществуют. Китайцы, малайцы, индийцы, перанаканы — все живут рядом, не ассимилируясь полностью. Каждая группа сохранила язык, религию, кухню, традиции.
В одном квартале: китайский храм, индуистский храм, мечеть, англиканская церковь. На одной улице: лоток с чар-квай-тео, лоток с роти-канай, лоток с наси-лемак, лоток с димсамами. Это уникально.
👥 Голоса местных жителей
Ах Бенг, владелец кофешопа, 67 лет
"Я родился в Джорджтауне, мой дед приехал из провинции Фуцзянь в 1920-х. Открыл эту кофешопу в 1950-х, отец продолжил, теперь я. Скоро сын возьмёт на себя.
Город изменился сильно. Раньше было тихо, все друг друга знали, жили просто. Сейчас туристы везде, цены выросли, молодые уезжают в Куала-Лумпур за работой. Остались только старики, вроде меня.
Туристы приходят, фотографируют стены, пьют кофе, уходят. Они не понимают, как мы живём. Для них это развлечение, аттракцион. Для нас — дом.
Я не жалуюсь. Туризм принёс деньги, город стал богаче. Но потерял что-то. Душу, может быть."
Приянка, студентка, 21 год
"Я выросла в Пенанге, родители — индийцы из Тамилнада. Учусь в университете здесь, думаю остаться или уехать в Сингапур.
Джорджтаун хорош для жизни. Дёшево, безопасно, еда вкусная. Но скучно. Развлечений нет, кроме торговых центров. Все мои друзья мечтают уехать — в Куала-Лумпур, Сингапур, за границу.
Туристы любят Джорджтаун, потому что им тут на пару дней. Но жить постоянно? Это не то место, где хочется строить карьеру, создавать будущее. Тут для пенсионеров и туристов."
Марк, дигитал-номад из Австралии, живёт в Джорджтауне 6 месяцев
"Я приехал на две недели, остался на полгода. Джорджтаун засасывает. Дёшево, вкусно, спокойно. Работаю из кафе, вечером ем в хокерах, по выходным езжу на пляж. Жизнь простая, без стресса.
Социальная жизнь так себе. Экспатов мало, с местными подружиться сложно — культурные барьеры. Но меня это не напрягает, я интроверт, мне норм одному.
Останусь ли дольше? Не знаю. Джорджтаун — отличная база, но однообразие утомляет. Может, ещё пару месяцев, потом двину дальше. Но вернусь обязательно — еда тут лучшая в Азии."
📸 Инстаграмные места
Мурал "Дети на велосипеде"
Самый знаменитый. Две девочки на настоящем велосипеде, встроенном в стену. Armenian Street. Очередь из туристов, ждать 10-30 минут. Фотографируйтесь рано утром (7-8 часов) или вечером.
Clan Jetties
Деревянные домики на сваях, разноцветные, отражающиеся в воде. Лучше на закате, когда свет золотой.
Улица с уличным искусством
Любая улица в центре. Муралы, металлические скульптуры, граффити. Просто бродите, ищите, фотографируйте.
Khoo Kongsi
Роскошный клановый дом с позолотой, резьбой, драконами. Внутри можно фоткать (без вспышки). Архитектура впечатляющая.
Голубой особняк
Синий фасад, красные ставни, зелень вокруг. Снаружи можно фоткать бесплатно, внутри только на экскурсии.
Храмы: индуистский, китайский, мечеть
Яркие, колоритные, атмосферные. Спрашивайте разрешение, будьте уважительны.
⭐ Итоги: кому подойдёт Джорджтаун
Джорджтаун стоит посетить, если вы:
- Обожаете уличную еду и готовы жрать 5 раз в день
- Интересуетесь колониальной историей и мультикультурализмом
- Любите уличное искусство и фотографию
- Ищете аутентичный азиатский город без туристического лоска (ну, почти)
- Хотите недорогой, но интересный отдых
- Путешествуете по Малайзии и можете заехать на 2-4 дня
Джорджтаун не подойдёт, если вы:
- Плохо переносите жару и влажность
- Ищете пляжный отдых (пляжи тут так себе)
- Любите чистоту и порядок
- Хотите активные развлечения и ночную жизнь
- Не любите толпы туристов
- Имеете проблемы с острой или жирной едой
Сколько времени нужно?
2-3 дня — увидеть основное, попробовать еду, найти главные муралы 4-5 дней — добавить музеи, храмы, Пенанг-Хилл, расслабленный темп Неделя — для гастрономического тура, треккинга, жизни в ритме города Месяц+ — для удалённой работы, глубокого погружения
Финальные советы
Ешьте. Много. Пробуйте всё. Джорджтаун — это город еды, не упустите шанс.
Гуляйте рано утром (7-9) или вечером (после 18) — не так жарко, меньше народу, свет красивее.
Живите за пределами туристической зоны — дешевле, тише, аутентичнее.
Уважайте местные традиции, особенно в храмах и мечетях. Одевайтесь скромно, спрашивайте разрешение на фото.
Не гонитесь за всеми муралами. Выберите несколько любимых, наслаждайтесь процессом, а не галочками.
Последняя мысль
Джорджтаун — это город противоречий. Красивый, но грязноватый. Исторический, но туристический. Аутентичный, но коммерциализированный. Спокойный, но переполненный.
Но знаете что? Именно эти противоречия делают его интересным. Это не стерильная картинка из путеводителя, а живой, дышащий, иногда раздражающий, но всегда честный город.
Если готовы принять его со всеми минусами — Джорджтаун вознаградит вас невероятной едой, атмосферными улочками, культурным богатством и ощущением, что вы прикоснулись к настоящей Азии. Не глянцевой, не постановочной, а той, что существует между муралами и селфи-палками.
Приезжайте голодными. В прямом и переносном смысле.
